位於元朗小磡村的信芯園，經營至今逾 40 載，面臨收地，慘淡經營，歷今年首個黑雨，經營令農作物損失慘重，七旬園主「信哥」（梁日信）說：「一到六七月，就冇晒收入，重頭來過啦。」
周一晚（8日）暴雨，新界低窪地區出現水浸，晚上 8 時，元朗區雨量錄得最高 51 毫米。信哥從周一晚至周二早上，一直抽走湧入農田的水，時長 10 小時，總共抽走 3000 立方米水量，垃圾亦隨洪水湧入農場。信哥着記者走進家內，他表示晚上洪荒警告響過一次，他還準備救生衣和艇仔，以及墊高電器及農作用機械，家中水位浸過腳掌。
晚上漁護署職員亦到現場，嘗試用水泵排水，園主太太梁太表示「政府啲泵咁細冇用㗎，你攞嚟做樣，你做啦」、「你做完嘢快啲走，一陣間水浸到嚟，浸死你呀」。她又形容漁護署人員使用的的水泵約比魚缸用的大一點。
珍珠米仍「生還」
信哥向記者展示入夜情況，水浸程度幾乎掩蓋所有農地，他表示由鳥居到荷蘭風車一片的向日葵花海，需要重新耕種，花海一旁的農作物，亦全部損毁，唯獨珍珠米仍生還。梁太表示「黃色嗰啲（花瓣），啱啱開嗰啲（向日葵）咪溚甩晒囉，剩返個芯。」
信哥估計是次損失約 10 萬元，他指每逢六七月雨季，農作物都幾乎損失慘重，近十年來他嘗試調整策略，種植較多向日葵，較貴花種則種得較少 。
堅持經營只為保留回憶
每逢大雨損失慘重，記者追問如何經營，信哥表示，農場倚賴政府借貸，他和太太（梁太）二人每次可借約30萬，他曾經種智利的香水百合，結果一次大雨令他損失 30萬元，當中貸款，農場需分約三年期償還。
倒貼員工開支近三個月
梁太表示，現在農場經營艱難，因為捨不得多年心血，只希望開支夠營運。她表示上年農場已經收支不平衡，今年更「見底」，上個月信哥連買啤酒的錢也不足夠，自己也倒貼員工開支近三個月。
轉營觀光 遇北上消費打擊
她形容信哥是個堅毅的人，能屈能伸，農場前幾年高峰期每日近十萬帳面收入，現在只有三、四千。她表示，農場幾年前開放遊人參觀，營運倚靠入場費幫助很大 ，如今情況並非農場經營不善，而是港人北上消費潮「所有農場都係咁，佢哋一個個苦苦經營，去到最後都係敵唔過北上。」
「香港人美麗嘅回憶，支撐起我嘅生活」。信哥說自己務農近大半世紀，一直堅持營運是希望保留一代港人記憶，他表示，有些顧客小時候到訪農場，長大後帶着小孩再次來訪，看見訪客到此的笑意，正是他的動力。
他又形容太太（梁太）有時候魄力比自己更好，因為面對連年債務，自己也會想不通，感到煩惱，太太從 30 年前做辦公室文員，到現在跟着他已經務農 30 年，跨過了九七，也跨過了許多難關，現在也是一起想辦法，梁太還四出問朋友借錢，只為經營農場。
2026 年政府計劃發展北都收地，信芯園被納入新田科技城第二期發展計劃，從鳥居、風車到向日葵海一帶，最快將於明年三月遷出。信哥表示，現在仍嘗試尋找新農地繼續務農「我希望將份堅毅，好似火燒森林，路好難行，一定都要繼續行落去。」
訪問期間，信哥的契孫放學，在農地玩耍時，不小心跌倒，信哥對他說「跌低自己起返身」。
