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友利欠薪|欠供應商「舊債」 多款招牌菜「售罄」 員工:若欠薪持續,7.1將不開舖

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中午時分,荔枝角 D2 Place 友利冰室開門營業,不少工業區打工仔到場排隊幫襯。「今日開!但唔知幾時會封舖,有得食好食,我哋都係做住先。」員工招呼客人時說。

友利冰室自 2020 年開業,曾經有五間分店,目前餘荔枝角 D2 Place店及太子始創中心店仍有營運,近日捲進欠薪風波,拖欠逾 30 名員工兩個月的強積金供款共約 130,000 元,有員工已到勞工處求助。

該店員工 A 向《集誌社》表示,老闆除了欠薪一至兩個月,該舖位亦已欠租三至四個月,因此不知何時會被封舖,「照計按金都應該被商場扣晒」。

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食材存貨不足 招牌菜無法供應

餐廳大電視顯示著友利的餐牌,今午有四道菜式顯示為「售罄」,包括招牌菜「爆谷燒鵝」。至於旁邊的「友利雜貨店」,則貨架清空,雪櫃仍有少量粽子。A 透露,該店拖欠三至四間供應商的多張舊單款項,涉及菜、肉、米等食材,欠每間逾十萬元。如今餐廳的食材存貨不足,只能透過每日的收入,購買新食材,因此不少菜式已無法供應,包括招牌菜。

員工早前透露,未收到五月的薪金,已到勞工處求助,倘七月一日仍未支付五月薪金,則可按勞工法例,自動取消僱員合約。

員工:如七月一日仍未收到薪金「一定唔會開」

A 表示,這兩日將會與同事討論是否繼續開舖,「有些餐已供應不到,總不能開門只賣得幾樣。」不過,如果到七月一日仍未收到薪金,屆時則「一定唔會開」。

友利冰室社交媒體 Facebook 最新一則帖文,是在 6 月 16 日推介腐竹雞蛋糖水,結果爆出拖糧風波後,即有不少人到帖文留言、促老闆出糧。

A 說起,該 Facebook 帳戶其實是由員工管理,笑言在該專頁留言攻擊,是錯了對象。而糖水帖文,是員工發覺欠薪逾月、勢色不對,才出招吸引客人光顧,希望幫助老闆周轉,讓伙記有糧出,「當然最後發現咁做係冇用」。近來有客人希望支持員工,特意到場光顧,A 坦言就算在店消費,都未必有助出糧,但當是朋友見面,都是種支持。

友利冰室曾有五店,位於新蒲崗、觀塘、牛頭角、荔枝角和太子。另一間尚存的太子始創店,今日仍有營業。友利過去曾多次在社交媒體分享社會議題,例如悼念六四的帖文。今年二月曾在社交媒體發文,指牛頭角店及觀塘店長期因「不可抗力」因素停業,並張貼一張顯示有大疊傳票的圖片。當時友利指,兩日內差不多時間各收不同部門罰款傳票,總共超過二十張。