年初四,會是什麼模樣?部分店舖「假又放完,工又要返」,再度啟市,正式迎接新的一年。過去數天,不少店舖歲晚收爐,在店外貼上手寫的收爐揮春,告知顧客何日啟市,揮春上的文字,或蒼勁有力、或字體工整的書法、或大筆一揮,寫上創意非凡的字句。
攝影記者在街頭觀察,初四啟市的店舖較多,例如留下書舍,而在深水埗的文化屋雜屋店,揮春上畫上一條蛇,和以英名寫上 Snake King,告訴大家他們要「蛇王」一下,初四回歸。適逢初四、五是周六日,個別店舖,則選擇在初六(周一)或較後時間才啟市。
在佐敦,以眼明手快高效味美「光速餐」馳明的澳洲牛奶公司,伙記們都辛苦了,年廿九中午收市,初十二(2月9日)啟市,店外貼上手寫「恭賀春釐」的揮春。在尖沙咀的老版老杭州菜館天香樓則在年廿七收爐、初十五(2 月 12 日)啟市。






















