位於太子界限街、開業逾廿年的「基隆茶餐廳」，近半年至少 8 次被食環署人員巡查，日前再被指違例扣分，餐廳負責人 Cat 批評餐廳被針對，形容自己「辛苦經營」，若再被扣分將被暫時停牌，「佢要停嘅，唔營業，執笠囉」。她又指日前食環巡查，自己因病看醫生、未能即時返餐廳簽告票，食環人員卻報警，在場員工被迫要代簽，質疑對方「點解要搞打工仔」。食環署回覆時，沒回應過去三個月的巡查次數，又指當日「負責人不合作」，承認求警協助。
食環報警：負責人不合作 警：男職員不合作，列糾紛
根據食環署信件，基隆茶餐廳屬低風險類別的食物業處所，人員一般每隔 20 星期巡查一次。Cat 指，但由今年 1 月至今，餐廳至少已 8 次被食環署人員巡查，即平均每個月、便有一至兩次巡查，當中部分涉及收到「投訴」。
今個星期三（8日）上午約 11 時 30 分，再有食環署人員到餐廳巡查。Cat 引述員工指，人員當日一進餐廳就直入天井，指天井擺放解凍食物，要發告票扣五分。食環署人員之後致電聯絡Cat，要求她即時回店簽收告票；她向人員解釋自己 4 月通波仔手術後，連續幾日感到身體不適，當日已預約見心臟科醫生，未能即時回店。Cat 指對方回覆稱「唔返去就 call 警察」，食環署人員最終要求警方到場協助，員工被迫簽名負責，之後或要為傳票上庭。
《集誌社》向食環署查詢當日巡查目的？為何要報警？是否有權要求員工代負責人簽名等？署方只回覆，7 月 8 日派員到餐廳巡查，發現處所食物室不潔，違反《食物業規例》而提出檢控，「惟涉事食肆負責人不合作，拒絕提供其身份證明文件」，遂要求警方到場協助。
警方回覆則指當日接獲相關部門職員報案，指調查期間，「一名食肆男職員表現不合作」求警協助，到場後報案人指將食肆發傳票，要求向警方備案，案件列作「糾紛」。
負責人：打工仔幾廿蚊一個鐘，點解要搞佢哋？
Cat 批評署方威嚇員工，「打工仔幾廿蚊一個鐘，點解要搞佢哋？」，她又質疑食環署人員是「針對性檢控」，因以往人員巡查時會手持表格，即「巡查報告」，進入餐廳逐一檢視和記錄衛生狀況，遇違規事項亦不會強迫員工代簽，而是在事後通知負責人；但日前的巡查，食環署人員似是「早有預謀」，除直入天井、亦要求負責人現場即刻為告票簽名。
Cat 說如餐廳累計被扣 15 分，將面臨停牌 7 天，「佢停牌咪停牌囉，其實我都辛苦經營，佢要停嘅，唔營業，執笠囉，咁員工冇嘢做」。食環署回覆查詢時，未有回應餐廳對署方不滿和指控，亦未有透露過去三個月的巡查和執法次數。
去年 9 月，屋宇署收「舉報」後到基隆茶餐廳視察，指餐廳招牌屬僭建、發信「勸喻」拆招牌；消防處曾回覆指四度收投訴、七次巡查店舖；食環署則未透露巡查次數，稱按風險定期巡查。
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