北角鬧市中，渣華道街市已聽不到昔日熱鬧叫賣聲，一街之隔的春秧街露天街市則門庭若市。記者周二（29 日）午到訪渣華道街市，發現至少 75 個攤檔被貼「空置鋪位」告示或拉起封鎖線，一樓蔬果區是「重災區」有至少 50 個吉鋪。有檔販指生意自疫情變差，認為與疫情時須用「安心出行」，令顧客養成在街邊檔買餸的習慣有關。
施政報告提出研究騰出街市空間作其他用途，及在個別新公眾街市試行整體承租制。新民黨亦發布調查，指近半受訪者認同整體承租制，而善用街市空間方面，安老及長者支援服務最受歡迎。
渣華道街市至少 75 吉舖
北角春秧街電車路旁有不少檔販，蔬菜、水果、鮮肉、鮮魚，每一檔都人頭湧湧，聚集了大批街坊買餸。但一街之隔的公營渣華道街市裏，昔日熱鬧的叫賣聲不再，反而是異常的清靜。記者下午到訪，發現整個街市連同熟食中心有至少 75 個攤檔被貼「空置鋪位」告示或拉起封鎖線，另有約 20 個攤檔亦未有開門營業。
六成三出租率 部分空置攤檔屬被凍結
當中屬蔬果區的一樓是重災區，至少 50 個攤檔被貼「空置鋪位」告示或拉起封鎖線，記者下午在場觀察逾一小時，全層同一時間最多亦只有約十名顧客。翻查資料，食環署今年四月回覆立法會議員查詢，截至去年底，渣華道街市有 72 個空置攤檔，僅六成三出租率。其中 25 個空置攤檔屬被凍結，即撥留作維修或改善工程，或供政府部門使用。
檔販：疫情「安心出行」發現個案須檢測 顧客免煩光顧街邊店舖
菜販潘女士 1993 年起搬上渣華道街市賣菜，她指疫情前生意不俗，到疫情開始生意轉差，「嗰陣時一日可以賣十籮、八籮，（一款菜）依家一日賣幾斤。」賣薑蒽蒜、乾貨的陳女士亦表示，以往該街市比較興旺，到後來到疫情才變得少人，以往不到一星期就入一次貨，現在就要相隔更長時間才入貨。
兩人都認為，「安心出行」是街市生意轉差的因素之一。陳女士指，因為當時市民出入公眾街市須使用「安心出行」，但一般街邊攤檔就不用，「話喺呢度有人中咗招，你死啦，又要去社區中心唔知係撩鼻定係測試咁樣，整整下啲人咪梗係唔行上嚟啦，咁唔方便！」
潘女士亦表示，因為有機會因為到訪公眾街市而要檢測，當時的街坊寧願在街邊的攤檔買餸，「喺街邊買慣咗咪唔上嚟囉⋯⋯人哋喺街邊上面都有得買啦，使乜要上嚟啫？」
網購、連鎖食品超市構成競爭
疫情已過去三年，顧客為何仍一去不反？陳女士認為，客人習慣了就不會回到公眾街市，再加上亦有新模式與公眾街市檔販作競爭，例如近年興網購，以至面對一些連鎖食品超市晚上會降價的競爭。
潘女士亦有同感，「十蚊幾斤（菜），你點頂呀？」她解釋，雖然公眾街市雖租金略為便宜，「但係呢，冇人流就幾平都冇用」。
退回一檔 減少租金成本
陳女士表示現時每日生意額不足千元，透露今年再有部分攤販因租約到期選擇不續租退休，自己繼續做是因為想有些事可做，亦有數個熟客，更指有熟客搬到九龍仍會專程來光顧。潘女士則表示，原本租用兩個攤檔，月尾會將其中一個檔位交吉，以減少租金成本。
曾提建議「自救」不獲接納
街市人流減，檔販曾向食環提建議「自救」。菜販盤先生曾向食環提議可以將附近的空置攤檔用作賣生果，以帶動人流，但不獲接納。食環向他指，同層有其他攤檔可供水果商販投標，但他自己認為有關位置「1000 蚊都冇人租」。
「審計署真係要問責佢」
盤先生認為，疫情後興起北上消費和兩餸飯，都對公眾街市檔販做成競爭。他透露，租用的攤檔早幾年月租高達 9700 元，目前已減租至 6000 元，但他仍然認為以目前的經營環境而言，租金過高，「呢個審計署真係要問責佢，睇吓呢個環境呀嘛。」
盤先生又對食環曾因為他將貨品放出黃界以開發告票感不滿，辯解說是想提供更多種類的貨品，「多嘢賣就有人上嚟㗎嘛，少嘢賣就冇人上嚟㗎嘛，上到嚟話冇呢樣冇嗰樣，你上唔上嚟呀？」
市民：公眾街市價錢略貴
年過 60 的市民張女士表示，只是偶爾會來公眾街市買餸，因為習慣了在這裏的魚檔買魚。她觀察到公眾街市攤檔的價錢相對略貴，但形容是「足秤，有嘢送，有蒽、有辣椒、有芫荽送畀你」。她亦指渣華道街市以前很多人，但疫情之後人流減少，但不清楚原因，「人要食嘢㗎嘛，點解好似咁靜㗎呢？」
張女士留意到街市內吉舖多，對於政府指要善用空置檔位，而有政黨則提議可用作長者支援服務、社區健康服務等，她認為對於帶動人流「無用」，人們或是因「貪方便」，不用要上樓的公眾街市；而有這些設施雖都不錯，但自己很少會用到。
最需改善衛生
另一名市民有姐就指自己在春秧街工作，「隔籬舖頭咩都有得賣」，今日因為要買五指毛桃、土伏苓等其他地方沒有才會到渣華道街市。她認為公眾街市最需改善衛生，「做好啲衛生，啲人咪會上嚟囉」。對於善用空置檔位的建議，她認為或許會好一點，「但你叫點改善，我都唔知點改善，你睇下影都冇。」
商販認為吉舖辦短期市集難成功
陳女士回應吉舖可辦短期市集的建議，認為難以在街市實行，難以像「家鄉市集」般成功，「賣鄉下嘅嘢，有一班人 group 晒係一個位，咁樣知道我去睇我就會有目標咁去睇，喺街市我使乜去睇呀？」
而在灣仔駱克道街市，記者目測僅約一半商戶有開門營業，部份攤檔閘後堆放雜物，另有約十個空置攤位被留用給保安、清潔、食環署、機電署等作不同用途。檔販阿偉表示，今早開店後兩小時，「都做唔到十蚊生意⋯⋯兩個鐘頭喇，咁你有冇心機做啊？」他指不少攤檔是因此沒開門，而非空置。
翻查資料，食環署今年四月回覆立法會議員查詢，截至去年底，駱克道街市出租率 83%，有 28 個空置檔位，其中兩個被凍結。
新民黨調查：六成六受訪者用公眾街市買食品
新民黨今公布「公眾街市未來發展路向」意見調查，在八月訪問了 4095 名市民，當中 68.2% 為女性。年齡層亦以 61 歲或以上為主，61 歲至 70 歲和 71 歲或以上分別佔 28.8% 及 25%。 調查發現最多受訪者選擇在超級市場及公眾街市購買食品及生活必需品，分別有 68.1% 和 66.3% 受訪者表示主要透過這些渠道購買，當中在 61 歲至 70 歲和 71 歲或以上兩個年齡層均有逾七成受訪者表表示主要透過公眾街市購買食品及生活必需品。
四成七受訪者支持整體承租 近兩成三不支持
調查亦指出，47.7% 受訪者支持政府以整體承租方式將新公眾街市外判與企業營運的安排，但有 22.8% 受訪者傾向不支持，當中61 歲至 70 歲和 71 歲或以上兩個年齡層表達不支持的比例略多，分別有 28.9% 和 24.6%。
新民黨立法會議員李梓敬指，他們主要是擔心衍生壟斷或推高物價的問題，倡避免集中外判給某一個或某一類的營運者，以避免引起個別集團壟斷的觀感，同時持續監察在新模式下的物價變動及管理質素。
回應北上買餸 陳家佩：生肉生雞蛋唔能夠買返嚟香港
對於整體承租安排能否扭轉北上買餸局面，李梓敬認為有價格差異，消費者就會有自己判斷，難以扭轉，但政府就不同街市定位及使用方面可有不同策略，「係咪可以有啲專題嘅一啲市場，專賣某一樣嘢，從而吸引唔同嘅人係可以光顧呢啲嘅街市？」陳家佩補充：「頭先你講到北上買餸啦，其實所有嘅生肉或者生雞蛋呢，我哋都唔能夠買返嚟香港嘅，所以我知道可能有好多嘅朋友，佢哋可能都未必熟悉，唔知道原來係唔得嘅。」
調查提到，最多人認為可將空置檔位用作安老及長者支援服務、社區醫療服務、短期市集或創意產業活動，分別有 46.8%、43.2% 及 38.8% 受訪者認為適合用作該用途。新民黨建議訂立清晰政策方向及目標，包括主要用途及成效指標，避免責任外判個別申請團體而產生各自為政的情況。
