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走塑|堂食、外賣管制不一惹混亂 特首:平穩有序,繼續解說

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4.22 走塑後有超市推出「盲盒壽司」引起爭議,揭示食環署、環保署對「堂食」定義不同存在矛盾。行政長官李家超今晚被記者問到,是否反映部門各自為政,當局如何協調。李回應指走塑實施一段時間,整體而言「平穩有序」,環境及生態局局長會繼續解說運作情況。

就美食廣場是否要走塑,食環署稱持食物製造廠牌照食肆只能提供外賣,環保署卻指顧客即場點製,在用餐區堂食便須走塑。(資料圖片)

4.22 走塑第一階段實施後,有超市推出「盲盒壽司」引起爭議,揭示食環署、環保署對「堂食」定義不同。如以美食廣場為例,食環署指食肆持食物製造廠牌照,按牌照只能提供外賣;但環保署指若顧客即場點製,在用餐區堂食便需「走塑」,兩者出現矛盾。

行政長官李家超被問到是否反映部門各自為政,究竟如何協調?另外餐飲業指膠碗難有替代品,實施第二階段走塑會否遙遙無期?李家超回應指走塑推出一段時間,「整體來講相信睇到平穩有序」,又指見到市民逐步適應外賣或用餐的走塑要求,包括不用即棄餐具和購買可重用餐具;指「睇到我地最希望發生的,市民在日常生活改變生活習慣,既係可以做到希望做的事,同樣所影響唔係好大問題。」他指政策實施過程會有改善空間,相信無論經營者或替代品供應者都會不斷強化。

有餐飲界稱膠碗難找到合適替代品,特首李家超指相信替代品供應者會不斷強化、改善。(資料圖片)

至於堂食或外賣定義不一惹混亂,李家超指社會對食肆牌照、走塑方面規定的解讀,「市民想清楚啲」,指環境及生態局局長已多次解釋,亦會繼續解說實際運作情況,他又指「我哋要明白不同範圍,佢針對目的不一樣」。至於第二階段實施時間表,李家超重申會留意首實施、替代品供應和價格等情況,考慮市民能否適應才有序推行。

運作了有序進行,會留意住真正市民適應第一階段走塑措施情況,以及替代品供應等實際情況係點,才決定下一步點做。講過,考慮點推進呢件事,必須考慮社會替代品是否足夠,所需要的價格是否市民能適應,會有序推行。

昨在立法會食物安全及環境衞生事務委員會議上,有議員質疑部門定義不同,環境及生態局副局長黃淑嫻指,食物業牌照相關法例由食環署執法,「走塑」法例則由環保署執法,兩個部門會「睇番自己嘅法例」。有議員舉例指若兩個部門人員同時「放蛇」又如何?黃淑嫻回應稱「當兩個執法部門都去執法嘅時候,咪視乎佢犯咗邊條條例囉。」