位於金鐘統一中心、開業 35 載、可筳開百席的名都酒樓,昨晚突傳出結業消息。今日(8日)酒樓各出入口張貼結業公告指,最後營業日為 9 月 27 日,在告別宣言中,名都感謝貴客支持,員工辛勤付出,又指「希望曾於這裡經歷的回憶能伴隨著你」。
宣布告別日的午市爆滿,茶客都表示不捨,也指名都近年的晚市已大不如前。翻查資料,其母公司聘珍樓香港,去年 11 月曾將名都酒樓舖位抵押,貸款約 2.9億元;上月與科技大學簽訂臨時買賣協議,以約 3.5億元沽舖,昨(7日)向土地註冊處提交文件,今(8日)即宣布結業。

今日飯市時間所見,未到 12 時,酒樓已有7成滿,到12時半,坐無虛席。
告別宣言:感謝全體員工辛勤付出
名都酒樓貼上由母公司香港聘珍樓集團發出的公告指,酒樓為數代市民服務,接待來自世界各地的遊客,舉辦無數難忘的宴會,為客人慶祝在香港的珍貴時刻。通告指,隨酒樓即將結束最後一章,感謝各貴客支持,以及全體員工辛勤付出。公告又指,「希望曾於這裡經歷的回憶能伴隨著你,就像會銘記於我們心中一樣」,日後集團會繼續經營聘珍樓。

午市爆滿 茶客指晚市疏落
今日飯市時間所見,未到 12 時,酒樓已有7成滿,到12時半,則坐無虛席,取票靜候入座的食客堆滿𨋢口,取點心的食客則大排長龍。不過,有十多年食客表示,飯市、茶市人流不減,但晚市卻人煙疏落,不難理解結業決定,但仍為此深感可惜。

茶客:中式酒樓飲一間無一間
任職股票經紀的區先生、柳先生指,二人由 08 年調派金鐘後,至今仍然風雨不改到名都飲茶。區生說,今早已從同事之間得知名都結業,笑言今日要提早到場。他憶述,過去十多年,名都飯市必定爆滿,甚至需要提早預約。
對於名都突然宣布結業,區生表示感到突然、可惜,因為現在中式酒樓「飲一間無一間」。他指,過去名都是其飲茶首選,「(結業)都失落㗎!唔好講笑!…其他執都唔會執呢度吖?!」一旁的柳生則說,「名都自己物業都執笠,咁點搞啫?」
區生又指,即使名都飯市爆滿,但仍留意到晚市人流少,「以前有年底節目、春茗、聯誼會,晚黑就好生意!」今昔則是兩個景象。他續認為,現時有不少食肆選擇,每代人飲食習慣亦不同,酒樓正被淘汰,「有啲生活習慣慣咗,你自己感覺到個世代係改變咗。」

有茶客指,中式酒樓,「飲一間、無一間」。
緬懷名都結婚擺酒時光
與友人同行的伍小姐則指,剛得知結業消息,她向記者分享,30 年前結婚擺酒,正是在名都酒樓。當時在酒樓擺六圍,一直對名都印象良好,包括裝潢、食物質素,認為其出品多年不變,故周不時會光顧名都,對其結業感到相當可惜。
已移民到加拿大的友人黃先生首次到訪名都,從事飲食業多年的他分享,對比現時酒樓難做,昔日傳統酒樓除了大型宴會,只包數圍的小型宴會也相當旺場,「十圍、八圍就用屏風圍住,一個廳係可以好多個姓。」他續認為,酒樓結業是正是時代更迭。

名都酒樓在 1990 年開業,是香港現今少數能容納近千人的大酒樓。
是次結業,名都酒樓亦成為繼沙田富東閣、鴻星酒樓後,成為近月第三家知名茶樓,會消失於香港。

名都酒樓在 1990 年開業,是香港現今少數能容納近千人的大酒樓。

記者今日在現場觀察,晚市只見「名門廳」寫上「董先生宴客」的一宗預約。
名都酒樓簡史| 聘珍樓旗下 可筵開百席 去年抵押借貸 沽舖即宣布結業
位於統一中心四樓、已有35年歷史的名都酒樓今日(8日)宣布結業。翻查資料,其母公司聘珍樓香港,去年 11 月曾將名都酒樓的舖位,抵押予一間位於日本的公司,貸款約 2.9 億元;上月與科技大學簽訂臨時買賣協議,以約 3.5億元沽舖,昨(7日)向土地註冊處提交文件,今(8日)即宣布結業。
名都酒樓的母公司為聘珍樓,在 1884年於日本橫濱起家,1987年在香港成立分公司,鑽石山及觀塘均設有聘珍樓分店。
1989 年,聘珍樓以 4.55 億元,購入統一中心四至六樓等物業,其後在四樓開設名都酒樓,可筵開百席
名都酒樓的茶客表示,酒樓午市爆滿,但晚市人流已不如前,記者今日在現場觀察,晚市只見「名門廳」寫上「董先生宴客」的一宗預約。翻查資料,名都酒樓也曾在今年四月至六月,暫停了周二、周三的晚市。
此外,母公司聘珍樓,在去年 11 月,曾將名都酒樓的舖位,抵押予一間名為 GK GBA INVESTMENTS的日本公司,貸款約 2.9 億元。到了今年六月,名都酒樓被母公司沽舖套現,以約 3.5 億元的作價,跟香港科技大學簽訂臨時買賣協議。昨日向土地註冊處提交臨時買賣協議文件,今日即宣布會在 9 月 27 日,光榮結業。翻查資料,統一中心的五樓及六樓,已先後易手,現時業主分別為康新旅行社有限公司及香港大學。
名都酒樓除了扎根金鐘,也曾開設分店,2018年落戶馬鞍山,但該舖位,在 2024 年,已由另一間酒樓取代。
根據聘珍樓網頁資料,聘珍樓日本所有業務已於2025年5月20日全線關閉,已向當地法院申請破產。查冊資料顯示,聘珍樓香港有限公司現時的董事為Yasuhiro Hayashi 、Mamoru Hayashi 及 Kan Hayashi。




